Viti i Ri është një moment i veçantë që festohet në të gjithë botën, dhe tryeza festive luan një rol kyç në këtë ngjarje.

Çfarë e bën një tryezë të tillë të paharrueshme? Ajo qëndron në kombinimin e ushqimeve tradicionale dhe atmosferës së ngrohtë familjare, duke krijuar një përvojë të veçantë për të gjithë të pranishmit.Në çdo tryezë festive, mishi është një nga elementët kryesorë.

Gjeli i detit, për shembull, është një simbol i bollëkut dhe begatisë, duke u shërbyer si një pjatë qendrore që tërheq vëmendjen e të gjithëve.

Sallatat janë gjithashtu një pjesë e rëndësishme e tryezës së Vitit të Ri.

Sallata ruse, me përbërës të ndryshëm, është një nga ato pjata që nuk mungon kurrë.

Ajo sjell një freski dhe ngjyra të ndryshme në tryezë, duke e bërë atë më tërheqëse.